Guide de sélection du charbon de bois
Quel charbon de bois convient le mieux à mon style de barbecue ou de grillade ?
Cette question est fréquente. C'est pourquoi nous avons créé un guide de sélection pratique qui vous aidera à trouver le charbon de bois idéal pour votre expérience du barbecue en quelques questions. En outre, nous vous proposons un tableau présentant les propriétés des différents types de charbon de bois, afin que vous puissiez facilement déterminer celui qui répond le mieux à vos besoins.
Faites le test et trouvez le charbon de bois idéal :
Vous avez encore des questions ?
Appelez Thijs, notre expert en bois. Il se fera un plaisir de vous aider lors de votre achat !
En plus des conseils, il peut également prendre une commande par téléphone.
Fusain de bois dur
Briquettes de charbon de bois
Essence de bois :
Essence de bois :
- Acacia
- Eucalyptus
- Briquette de noix de coco
Durée de combustion :
Longue durée, brûle plus uniformément
Durée de combustion :
Longue durée et homogénéité
Température :
Température élevée et constante
Température :
Durée de combustion constante, contrôle facile de la température
Saveur:
Saveur riche et profonde
Smaak:
Moins d'influence sur le goût
Caractéristiques:
+ Idéal pour les grillades et les séances de fumage prolongées
+ Moins de résidus de cendres
- Temps de chauffe plus long, souvent plus cher
Caractéristiques:
+ Temps de combustion constant, contrôle facile de la température
- Ne convient pas aux barbecues kamado
- Résidus de cendres modérés
Fusain de bois dur
Essence de bois :
- Acacia
- Eucalyptus
Durée de combustion :
Longue durée, brûle plus uniformément
Température :
Hoge en constante temperatuur
Saveur :
Saveur riche et profonde
Caractéristiques :
+ Idéal pour les grillades et les séances de fumage prolongées
+ Moins de résidus de cendres
- Temps d'échauffement plus long, souvent plus cher
5-7 kWh/Kg
Briquettes de charbon de bois
Essence de bois :
- Briquette de noix de coco
Durée de combustion :
Longue durée et homogénéité
Température :
Durée de combustion constante, contrôle facile de la température
Saveur :
Moins d'influence sur le goût
Caractéristiques :
+ Temps de combustion constant, contrôle facile de la température
- Ne convient pas aux barbecues kamado
- Résidus de cendres modérés
4,5-5,5 kWh/Kg
